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Cibi liofilizzati che ti lasceranno a bocca aperta!
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Mappa del processo passo dopo passo per liofilizzatore sotto vuoto da 1200 kg
🔄 Caricamento (carrelli + binari)
❄️ Pre-congelamento (tunnel)
🔥 Essiccazione (camere + piastre riscaldanti)
🌀 Condensazione (trappole di vapore integrate)
📊 Controllo (pannelli HMI automatizzati)
📦 Scarico (stesso sistema di carrelli)
Infrastruttura: torri di raffreddamento, tubi, valvole ed energia: tutto incluso per un liofilizzatore da 1200 kg!
Un impianto campione di liofilizzatore sotto vuoto da 1200 kg
Vantaggi dei sistemi alternativi di trappola del vapore per liofilizzatori sotto vuoto da 1200 kg
✔ Non è necessario sbrinare il condensatore (se si utilizzano essiccanti/adsorbenti).
✔ Efficienza energetica (non necessita di temperature del condensatore estremamente basse).
✔ Design compatto (utile per applicazioni su larga scala o industrializzate).
La trappola per il vapore è integrata nella parte inferiore della camera di liofilizzazione sotto vuoto da 1200 kg ed è dotata di un doppio condensatore di vapore per lo sbrinamento continuo (CDI).
Durante l'intero processo di liofilizzazione, quando il condensatore destro nella camera inizia a sciogliere il ghiaccio, la piastra di tenuta della porta del condensatore nella camera si sposta dal lato sinistro al lato destro per chiudere il condensatore destro, e il condensatore sinistro comunica con la camera per la cattura del vapore acqueo. Il serbatoio di sbrinamento collega il vapore acqueo a pressione negativa sul lato destro della camera al condensatore destro, chiuso dalla porta sigillata, e scioglie il ghiaccio sottile raccolto sul fascio in acqua, che scorre nel serbatoio di sbrinamento attraverso la parte inferiore della stessa tubazione. Dopo che il condensatore destro ha completato lo scioglimento del ghiaccio, si sposta sul lato sinistro per ottenere lo scioglimento alternato del ghiaccio dei due condensatori. Durante l'intero processo di liofilizzazione, non è necessario ulteriore tempo per sciogliere il ghiaccio individualmente, il che contribuisce ad aumentare la capacità produttiva.
Dati tecnici dell'essiccatore a vuoto a congelamento in lotti da 1200 kg
Le camere doppie a risparmio energetico possono far risparmiare il 30% di energia.
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è un produttore leader di liofilizzatori da 1200 kg e di apparecchiature per il congelamento rapido individuale (IQF), che integra servizi di ricerca e sviluppo, produzione e ingegneria. La nostra tecnologia per liofilizzatori da 1200 kg, ottimizzata grazie a competenze globali, offre elevata efficienza, bassi costi operativi e rapida esecuzione dei progetti, ed è apprezzata da clienti in tutta la Cina e a livello internazionale, tra cui Europa, America Centrale e Sud-est asiatico.
Domande frequenti
Quali sono le soluzioni di liofilizzazione del liofilizzatore da 1200 kg di Dalian Iceberg?
✔ Liofilizzatore industriale da 1200 kg
Ideale perLiofilizzatore da 1200 kgcon asciugatura continua e sbrinamento efficiente.
Dimensioni: A50–A200 (opzioni espandibili).
✔ Liofilizzatori Pilot
Compatto e affidabile per ricerca e sviluppo o piccole produzioni.
Standard: A5–A30 | Sono supportati progetti personalizzati.
Hai bisogno di una configurazione specifica? Contattaci!
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
