Scopo del liofilizzatore da laboratorio
1. Test di nuovi prodotti: piccole produzioni di liofilizzatori consentono alle aziende di testare nuove ricette, formulazioni, design di imballaggi o processi di produzione su piccola scala prima di impegnarsi nella produzione su larga scala.
2. Processi di raffinazione: i piccoli liofilizzatori aiutano a identificare potenziali problemi o inefficienze nel processo di produzione, consentendo l'ottimizzazione prima dell'aumento di scala.
3.Creazione di campioni di mercato: piccoli cicli di liofilizzazione possono produrre piccole quantità di un prodotto per test di mercato, campioni di vendita, fiere o presentazioni agli investitori.
4. Convalida dei piani di produzione: i piccoli liofilizzatori aiutano le aziende a convalidare i loro piani di produzione e a dimostrare ai co-confezionatori che il prodotto è pronto per la produzione su larga scala.
Cibo liofilizzato
L'essiccatore a congelamento su scala di laboratorio può produrre tutti i tipi di cibo, come
Frutta liofilizzata
verdura liofilizzata
Frutti di mare liofilizzati
Polvere liofilizzata
I dati tecnici del liofilizzatore da laboratorio della serie Modello A
| Articolo | Unità | Specifiche del liofilizzatore da laboratorio | ||||
| Modello n. | A0.25 | A1.0 | A2.0 | A5 | A10 | |
| Aree di carico totali nominali | ㎡ | 0,25 | 1 | 2 | 5 | 10 |
| Capacità di carico della materia prima | kg/lotto | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento radiante da due lati della piastra riscaldante | |||||
| Intervalli di temperatura di riscaldamento | °C | Da temperatura ambiente a 120 | ||||
| Pressione di esercizio minima nominale | BENE | 13 | 20 | |||
| Capacità massima del condensatore di vapore | kg/lotto | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133Pa | Min. | 15 | ||||
| Consumo energetico totale dell'intero sistema | chilowatt | 5 | 8 | 15 | 25 | 52 |
Dati tecnici dell'essiccatore a congelamento con impianto pilota da 154 kg
| Modello n. | Unità | A10 |
| Aree di carico totali nominali | ㎡ | 10 |
| Capacità di carico della materia prima | kg/lotto | 154 |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento radiante da due lati della piastra riscaldante | |
| Intervalli di temperatura di riscaldamento | °C | Da temperatura ambiente a 120 |
| Pressione di esercizio minima nominale | BENE | 20 |
| Capacità massima del condensatore di vapore | Kg/ora | 130 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133Pa | Min. | 15 |
| Consumo energetico totale dell'intero sistema | chilowatt | 52 |
L'intero piccolo liofilizzatore è costituito dalle seguenti parti:
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è un produttore leader specializzato in liofilizzatori da laboratorio e apparecchiature per il congelamento rapido individuale (IQF). In qualità di leader integrato in ricerca e sviluppo e produzione, uniamo tecnologie all'avanguardia a competenze globali per offrire:
✅ Sistemi di essiccazione sotto vuoto e IQF ad alta efficienza per la frutta
✅ Bassi costi operativi con progetti ottimizzati dal punto di vista energetico
✅ Esecuzione rapida del progetto per una distribuzione globale senza interruzioni
Domande frequenti
Che cosa è il Vantaggi dei piccoli liofilizzatori:
Riduzione del rischio: eseguendo test su piccola scala, le aziende possono ridurre al minimo il rischio di errori o guasti costosi quando passano alla produzione a pieno regime.
Risparmio sui costi: le prove pilota possono aiutare a identificare e correggere i problemi in una fase iniziale, con un potenziale risparmio significativo sui costi nel lungo periodo.
Miglioramento della qualità del prodotto: le prove pilota consentono di perfezionare ricette, processi e altri fattori per garantire che il prodotto finale soddisfi gli standard qualitativi.
Tempi di commercializzazione più rapidi: identificando e risolvendo tempestivamente i problemi, i test pilota possono contribuire ad accelerare il tempo necessario per immettere un nuovo prodotto sul mercato.
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
