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Perché liofilizzare?
Mantiene i nutrienti:Gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti.
Lunga durata di conservazione:La liofilizzazione elimina il rischio di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni.
Mantiene il sapore e la consistenza:La liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti.
Sostenibile:La liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
Dove verrebbe utilizzato questo cibo liofilizzato?
-Prodotti pronti al consumo:Caffè istantaneo FD, Tè istantaneo FD, Zuppe istantanee FD
-Ingredienti per la cottura:Verdure FD, Erbe FD, Carni FD, Frutti di mare FD
-Snack e cibi pronti:FD Fruits, FD Instant Fruit Powder
-Integratori di latticini e proteine:Prodotti lattiero-caseari FD, prodotti a base di uova FD
-Additivi speciali:Prodotti di coltura FD (ad esempio, probiotici)
Frutta liofilizzata
verdura liofilizzata
Frutti di mare liofilizzati
Polvere liofilizzata
I dati tecnici del modello A serie - liofilizzatore medio
| Articolo | Unità | Specifiche del liofilizzatore centrale |
| Modello n. | A50 | |
| Aree di carico totali nominali | ㎡ | 50 |
| Capacità di carico della materia prima | kg/ora | 660 |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento radiante da due lati della piastra riscaldante | |
| Intervalli di temperatura di riscaldamento | °C | Da temperatura ambiente a 120 |
| Pressione di esercizio minima nominale | BENE | 30~120 |
| Capacità massima del condensatore di vapore | kg/ora | 115 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133Pa | minimo | 15~20 |
| Capacità di raffreddamento richiesta (-40℃) | chilowatt | 85 |
| Consumo massimo di vapore (0,7 MPa) | kg/ora | 135 |
| Consumo energetico totale dell'intero sistema | chilowatt | 55 |
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è specializzata nella ricerca, progettazione e produzione di liofilizzatori a media temperatura e di apparecchiature per il congelamento rapido di alimenti. I liofilizzatori a media temperatura, sviluppati dall'azienda con tecnologie avanzate straniere, hanno raggiunto un livello di eccellenza internazionale. I prodotti dell'azienda sono distribuiti in tutto il paese e vengono esportati anche in Giappone.
L'azienda possiede una solida capacità gestionale nella progettazione ingegneristica e nell'installazione di liofilizzatori medi. In questi anni, tutti gli essiccatori medi realizzati dall'azienda si sono dimostrati di buona qualità, con tempi di costruzione brevi e bassi costi integrati, guadagnandosi così l'apprezzamento e il riconoscimento degli utenti.
Consegna per liofilizzatore da 50㎡
Domande frequenti
Qual è la portata della fornitura del liofilizzatore da 50㎡?
1) Camere di essiccazione da 50㎡ per liofilizzatori
2) Sistema di acqua calda dell'essiccatore a congelamento da 50㎡
3) Sistema di vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto di un liofilizzatore da 50㎡
4) Sistema di circolazione dell'ammoniaca dell'essiccatore a congelamento da 50㎡
5) Sistema di sbrinamento alternativo per liofilizzatore da 50㎡
6) Sistema pneumatico
7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento)
8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer
9) Tunnel di congelamento
10). Sistema ferroviario
11). Carrelli
12). Vassoi
13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti
14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi
Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
