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Principio di base della liofilizzazione sotto vuoto:
1. Prima il materiale originale congelato,
2. Assicurarsi che le condizioni di vuoto e di riscaldamento siano adeguate, quindi l'acqua verrà rimossa dal prodotto congelato mediante sublimazione,
3. Il prodotto finito manterrà lo stato congelato e la struttura biologica.
Mappa del processo passo passo della macchina per liofilizzazione commerciale
Pre-congelamento→Il materiale viene congelato al di sotto del suo punto eutettico per solidificare l'acqua.
Caricamento del vassoio→Il prodotto congelato viene disposto su vassoi e trasferito tramite carrello.
Caricamento della camera→I carrelli sono sigillati all'interno del liofilizzatore.
Essiccazione primaria→Il vuoto + calore delicato rimuove il ghiaccio tramite sublimazione.
Essiccazione secondaria→Temperature più elevate eliminano l'umidità residua.
Scarico e imballaggio→Il prodotto secco viene estratto, ispezionato e confezionato.
Un esempio di impianto di liofilizzazione commerciale
I sistemi completati per macchine per liofilizzazione commerciale includono:
-Camere di essiccazione：Piastre riscaldanti e condensatori preintegrati
-Sistemi termici：Sistema di acqua calda + circolazione di ammoniaca
-Sistemi di vuoto：Evacuazione a doppio stadio con pompe di manutenzione
-Tecnologia antighiaccio：Sistema antighiaccio alternativo per funzionamento continuo
-Movimentazione dei materiali：Tunnel di congelamento, sistema ferroviario, carrelli e vassoi
-Infrastruttura di controllo:Centro di controllo centralizzato con PC industriali e pannelli HMI
-Sistemi ausiliari：Tubazioni complete, valvole, cavi elettrici e sistemi pneumatici
Configurazioni personalizzabili per macchine liofilizzate commerciali disponibili su richiesta!
Sistemi alternativi di trappola del vapore per macchine di liofilizzazione commerciali
✔ Non è necessario sbrinare il condensatore (se si utilizzano essiccanti/adsorbenti).
✔ Efficienza energetica (non necessita di temperature del condensatore estremamente basse).
✔ Design compatto (utile per applicazioni su larga scala o industrializzate).
La trappola per vapori è integrata nella parte inferiore della camera della macchina per la liofilizzazione sotto vuoto ed è dotata di un doppio condensatore di vapore per lo sbrinamento continuo (CDI).
Durante l'intero processo di liofilizzazione, quando il condensatore destro nella camera inizia a sciogliere il ghiaccio, la piastra della porta di tenuta del condensatore nella camera si sposta dal lato sinistro al lato destro per chiudere il condensatore destro, e il condensatore sinistro comunica con la camera per la cattura del vapore acqueo. Il serbatoio di sbrinamento collega il vapore acqueo a pressione negativa sul lato destro della camera al condensatore destro, chiuso dalla porta sigillata, e scioglie il ghiaccio sottile raccolto sul fascio in acqua, che scorre nel serbatoio di sbrinamento attraverso la parte inferiore della stessa tubazione. Dopo che il condensatore destro ha completato lo scioglimento del ghiaccio, si gira verso il lato sinistro per ottenere lo scioglimento alternato del ghiaccio dei due condensatori. Durante l'intero processo di liofilizzazione, non è necessario tempo aggiuntivo per sciogliere il ghiaccio individualmente, il che contribuisce ad aumentare la capacità produttiva.
Dati tecnici della macchina per liofilizzazione sotto vuoto
Le camere gemellari a risparmio energetico possono far risparmiare il 30% di energia.
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è un produttore leader di macchine per la liofilizzazione sotto vuoto e di apparecchiature per il congelamento rapido individuale (IQF), integrando servizi di ricerca e sviluppo, produzione e ingegneria. La nostra tecnologia per la liofilizzazione sotto vuoto, ottimizzata grazie a competenze globali, offre elevata efficienza, bassi costi operativi e rapida esecuzione dei progetti, apprezzata da clienti in tutta la Cina e a livello internazionale, tra cui Europa, America Centrale e Sud-est asiatico.
Domande frequenti
Quali sono le soluzioni di liofilizzazione della macchina di liofilizzazione sotto vuoto di Dalian Iceberg?
✔ Macchina per liofilizzazione sotto vuoto su scala industriale
Ideale perMacchina per liofilizzazione sotto vuotocon asciugatura continua e antighiaccio efficiente.
Dimensioni: A50–A200 (opzioni espandibili).
✔ Liofilizzatori Pilot
Compatto e affidabile per ricerca e sviluppo o piccole produzioni.
Standard: A5–A30 | Sono supportati progetti personalizzati.
Hai bisogno di una configurazione specifica? Contattaci!
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
