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Gli alimenti liofilizzati sono molto popolari!
- Vendita al dettaglio al dettaglio: FD Fruits (snack), FD Instant Coffee, FD Instant Soups
-Settore della ristorazione: verdure FD, erbe FD, carni FD
-Salute e nutrizione: FD Culture Products, FD Instant Fruit Powder (additivi per frullati)
-Cibo di emergenza e sopravvivenza: prodotti lattiero-caseari FD, carni FD, prodotti a base di uova FD
Il sistema alternativo di trappola del vapore FD funziona attraverso un processo in tre fasi:
-Fase di congelamento:Il materiale viene rapidamente raffreddato a temperature inferiori allo zero, solidificando l'acqua libera e legata per preservare l'integrità strutturale.
-Essiccazione primaria(Sublimazione): in condizioni di vuoto spinto, il riscaldamento controllato consente la sublimazione del ghiaccio, con il vapore catturato tramite essiccanti o trappole di adsorbimento anziché tramite un condensatore convenzionale.
-Essiccazione secondaria(Desorbimento): l'umidità residua viene rimossa a temperature elevate, ottenendo un prodotto stabile e poroso con una degradazione termica minima.
Un impianto campione di liofilizzatore sotto vuoto da 5280 kg
Ripartizione del pacchetto modulare dell'essiccatore a vuoto a congelamento da 5280 kg
Moduli principali:
Suite di essiccazione: camere con riscaldamento/condensazione preinstallati
Ciclo energetico: sistemi ad acqua calda + ammoniaca + torre di raffreddamento
Treno del vuoto: pompe di sgrossatura + mantenimento con controlli
Automation Hub: Pannelli di controllo industriali PC + PLC
Movimentazione dei materiali:
Sistema di carrelli guidati su rotaia
Configurazioni dei vassoi personalizzabili
Liofilizzatore sotto vuoto da 5280 kg in Polonia
Dati tecnici del liofilizzatore sotto vuoto da 5280 kg
Le doppie camere del congelatore sottovuoto da 5280 kg a basso consumo energetico consentono di risparmiare il 30% di energia.
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è un produttore leader di liofilizzatori sottovuoto e apparecchiature per il congelamento rapido individuale (IQF), che integra servizi di ricerca e sviluppo, produzione e ingegneria. La nostra tecnologia di liofilizzazione sottovuoto, ottimizzata grazie a competenze globali, offre elevata efficienza, bassi costi operativi e rapida esecuzione dei progetti, apprezzata da clienti in tutta la Cina e a livello internazionale, tra cui Europa, America Centrale e Sud-est asiatico.
Domande frequenti
Quali sono le categorie dei liofilizzatori Vauum?
| Tipo | Caratteristica chiave | Taglie disponibili |
| Liofilizzatore industriale | Trappola per vapore interna + doppi condensatori | A50, A75, A100, A125, A200 |
| Liofilizzatore pilota | Condensatore singolo (compatto) | A5, A10, A20, A30 |
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
