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Liofilizzatore per alimenti e bevande
A cosa serve questo cibo liofilizzato?
-Avventura all'aria aperta: zuppa istantanea liofilizzata, carne liofilizzata
- Alimenti per bambini: frutta in polvere liofilizzata, granuli vegetali liofilizzati
-Ristorazione: spezie liofilizzate, fiori decorativi liofilizzati
-Emergenza militare: alimenti base liofilizzati, proteine liofilizzate
-Prodotti per la salute: polvere liofilizzata di Ganoderma lucidum, enzima liofilizzato
I dati tecnici di Liofilizzatore per alimenti e bevande(Tipo di combinazione)
| Tipo di combinazione per prodotto industrializzato | ||||||
| Modello | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Capacità di carico (kg/lotto) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Superficie di carico totale nominale delle piastre riscaldanti (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Capacità massima di condensazione del vapore (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Temperatura di esercizio delle piastre riscaldanti (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Pressione di esercizio nominale (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133 Pa con carico vuoto (min.) | 15~20 | |||||
| Capacità di raffreddamento massima richiesta a -40℃ (kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Consumo massimo di vapore di 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Potenza installata (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Ambito di fornitura del sistema completo di liofilizzazione della macchina di liofilizzazione a lotti Industries
| Componente di sistema | Caratteristiche principali |
| Camere di essiccazione | Piastre riscaldanti e condensatori preintegrati |
| Sistemi termici | Sistema di acqua calda + circolazione di ammoniaca |
| Sistemi di vuoto | Evacuazione a doppio stadio con pompe di manutenzione |
| Movimentazione dei materiali | Tunnel di congelamento, sistema ferroviario, carrelli e vassoi |
| Infrastruttura di controllo | Centro di controllo centralizzato con PC industriali e pannelli HMI |
| Sistemi ausiliari | Tubazioni complete, valvole, cavi elettrici e sistemi pneumatici |
Configurazioni personalizzabili disponibili su richiesta | |
Un esempio di impianto di liofilizzazione per alimenti e bevande
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è un produttore leader di liofilizzatori per alimenti e bevande e di apparecchiature per il congelamento rapido individuale (IQF), che integra servizi di ricerca e sviluppo, produzione e ingegneria. La nostra tecnologia, ottimizzata grazie a competenze globali, offre elevata efficienza, bassi costi operativi e rapida esecuzione dei progetti, apprezzata da clienti in Cina e a livello internazionale, incluso il Giappone.
"Qualità orientata, integrità radicata." Collaboriamo con aziende in tutto il mondo per sviluppare soluzioni di congelamento sostenibili.
Certificazione CE per macchine per liofilizzazione a lotti industriali
Domande frequenti
Cosa comprende la soluzione completa di liofilizzazione a lotti della macchina per liofilizzazione Industries?
✔ Unità di elaborazione principali
Camere di essiccazione con sistemi termici integrati
Sbrinamento alternativo per la massima operatività
✔ Sottosistemi critici
Sistemi di vuoto (evacuazione + manutenzione)
Refrigerazione ad ammoniaca a circuito chiuso
✔ Infrastruttura operativa
Centro di controllo industriale (certificato CE)
✔ Componenti del flusso dei materiali
Vassoi e carrelli anodizzati
Sistema ferroviario resistente alla corrosione
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
