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Liofilizzatore sottovuoto per verdure:
Applicazioni della liofilizzazione
Anche i prodotti liofilizzati sono ampiamente utilizzati. Carne di manzo, pollo, gamberetti e verdure liofilizzate come scalogno, carote, coriandolo, fagiolini e peperoni sono ingredienti di alta qualità per i noodles istantanei. La frutta liofilizzata può essere utilizzata direttamente come snack, ripieno per gelato e cereali.
Ingredienti per la colazione; polvere di frutta liofilizzata, polvere di carota e polvere di zucca e altra polvere di frutta e polvere di verdura possono essere utilizzati come cibo per lo svezzamento del bambino, possono anche essere utilizzati come
Ripieni per pane e dolci; caffè, tè e succhi liofilizzati sono bevande istantanee; le zuppe liofilizzate sono deliziose se preparate con acqua calda.
Liofilizzatore sottovuoto per verdure in lotti della serie modello A (liofilizzatore da 200 ㎡)
Specifiche tecniche dell'A200 (liofilizzatore da 200 ㎡):
| Articolo | Unità | Specifiche/Descrizione |
| Modello | A200 | |
| Aree di carico totali nominali | ㎡ | 200 |
| Capacità di carico della materia prima | kg/lotto | 2640 |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento radiante da due lati della piastra riscaldante | |
| Dimensioni del singolo vassoio | mm | L 687 * W 568 * H 30~40 o L 720 * P 568 * A 30~40 |
| Intervalli di temperatura di riscaldamento | °C | Da temperatura ambiente a 130 |
| Intervalli di pressione di esercizio nominale | BENE | 30~120 |
| Capacità massima del condensatore di vapore | Kg/ora | 450 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133Pa | minimo | 15 |
| Consumo di vapore alla massima pressione del vapore di 0,7 MPa | Kg/ora | 650 |
| Capacità di raffreddamento richiesta a -40℃ | KW | 350 |
| Consumo energetico totale dell'intero sistema | KW | 80 |
| La temperatura del sistema antighiaccio | °C | 15~25 |
| Materiale del vassoio | Alluminio | |
| Dimensione del vassoio | mm | 678*568*35mm o 720*568*35 |
| Quantità di vassoi | Pezzi/lotto | 480 |
| Materiale del carrello | Acciaio inossidabile | |
| Quantità di carrelli | Pezzi/lotto | 8 |
Specifiche tecniche del 2XA200 (liofilizzatore da 200 ㎡):
| Articolo | Unità | Specifiche/Descrizione |
| Modello | 2XA200 | |
| Aree di carico totali nominali | ㎡ | 400 |
| Capacità di carico della materia prima | kg/lotto | 5280 |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento radiante da due lati della piastra riscaldante | |
| Dimensioni del singolo vassoio | mm | L 687 * W 568 * H 30~40 o L 720 * P 568 * A 30~40 |
| Intervalli di temperatura di riscaldamento | °C | Da temperatura ambiente a 130 |
| Pressione minima nominale di esercizio | BENE | 45 |
| Capacità massima del condensatore di vapore | Kg/ora | 900 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133Pa | minimo | 15 |
| Consumo di vapore alla massima pressione del vapore di 0,7 MPa | kg/ora | 1150 |
| Capacità di raffreddamento richiesta a -40℃ | chilowatt | 650 |
| Consumo energetico totale dell'intero sistema | KW | 165 |
| La temperatura del sistema antighiaccio | °C | 15~25 |
| Materiale del vassoio | Alluminio | |
| Dimensione del vassoio | mm | 678*568*35mm o 720*568*35 |
| Quantità di vassoi | Pezzi/lotto | 960 |
| Materiale del carrello | Acciaio inossidabile | |
| Quantità di carrelli | Pezzi/lotto | 16 |
I clienti preferiscono il tipo combinato di attrezzatura per la liofilizzazione.
Altri sistemi ausiliari del liofilizzatore da 200 ㎡
1) Camere di essiccazione
2). Sistema di acqua calda
3) Sistema del vuoto
4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca
5). Sistema antighiaccio alternativo
6) Sistema pneumatico
7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento)
8). Sistemi di controllo
9) Tunnel di congelamento
10). Sistema ferroviario
11). Carrelli
12). Vassoi
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è specializzata nella ricerca, progettazione e produzione di liofilizzatori da 200 µm e di apparecchiature per il congelamento rapido di alimenti. Il liofilizzatore sottovuoto di grandi dimensioni, sviluppato dall'azienda con tecnologie avanzate straniere, ha raggiunto un livello di eccellenza internazionale. I prodotti dell'azienda sono distribuiti in tutto il paese e vengono esportati in America Centrale e Meridionale, Sud-Est asiatico ed Europa.
L'azienda vanta una solida capacità gestionale nella progettazione ingegneristica e nell'installazione di liofilizzatori sottovuoto. In questi anni, tutti i liofilizzatori da 200 ㎡ realizzati dall'azienda sono stati di buona qualità, con tempi di costruzione brevi e bassi costi integrati, guadagnandosi così l'elogio e il riconoscimento degli utenti.
I nostri principali clienti del liofilizzatore sottovuoto in lotti: MEIJI FOODS, AJINOMOTO, EIYOH FOODS, CY FOODS, Fruitful ecc.
Consegna per liofilizzatore da 200 ㎡
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per rispondere alla richiesta del cliente?
Entro 24 ore
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
