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Liofilizzatore alternativo con trappola per vapore
Il vantaggio dei prodotti liofilizzati sotto vuoto
1. In condizioni di essiccazione sotto vuoto a bassa temperatura, mantenere l'attività naturale del materiale
2. Mantenimento del colore fresco naturale, dell'aroma e del valore nutrizionale. La forma e la consistenza del prodotto fresco vengono mantenute, il sapore fresco concentrato nel prodotto finito.
3. Non vengono utilizzati additivi o conservanti: il prodotto finito è completamente naturale
4. Bassa umidità, peso leggero, facile da trasportare e lunga conservazione
5. Struttura spugnosa, aggiungere acqua, facile recupero in breve tempo
Cibo liofilizzato
Frutta liofilizzata
verdura liofilizzata
Frutti di mare liofilizzati
Polvere liofilizzata
Dati tecnici della serie Modello A - Liofilizzatore con trappola per vapore alternativa
| Tipo standard per la produzione industrializzata | ||||||
| Modello | A25 | A50 | A75 | A100 | A125 | A200 |
| Capacità di carico (kg/lotto) | 330 | 660 | 990 | 1320 | 1650 | 2640 |
| Superficie di carico totale nominale delle piastre riscaldanti (㎡) | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 |
| Capacità massima di condensazione del vapore (kg/h) | 57.5 | 115 | 173 | 230 | 280 | 450 |
| Temperatura di esercizio delle piastre riscaldanti (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Pressione di esercizio nominale (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133 Pa con carico vuoto (min.) | 15~20 | |||||
| Capacità di raffreddamento massima richiesta a -40℃ (kW) | 45 | 85 | 132 | 180 | 217 | 350 |
| Consumo massimo di vapore di 0,7 MPa (kg/h) | 70 | 135 | 200 | 240 | 400 | 650 |
| Potenza installata (KW) | 30 | 55 | 68 | 86 | 55 | 80 |
Serie modello A - Tipo combinato - Liofilizzatore con trappola per vapore alternativa
| Tipo di combinazione per produzione industrializzata | ||||||
| Modello | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Capacità di carico (kg/lotto) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Superficie di carico totale nominale delle piastre riscaldanti (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Capacità massima di condensazione del vapore (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Temperatura di esercizio delle piastre riscaldanti (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Pressione di esercizio nominale (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Tempo di evacuazione per raggiungere 133 Pa con carico vuoto (min.) | 15~20 | |||||
| Capacità di raffreddamento massima richiesta a -40℃ (kW) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Consumo massimo di vapore di 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Potenza installata (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Le caratteristiche del liofilizzatore a trappola di vapore alternativo
La trappola è integrata nella parte inferiore della camera di essiccazione ed è dotata di un condensatore di vapore a doppia camera con sistema di sbrinamento continuo (CDI). Quando il condensatore destro nella cabina inizia a fondersi, il pannello di chiusura della porta del condensatore nella cabina si sposta da sinistra a destra, chiudendo il condensatore destro, e il condensatore sinistro comunica con la cabina per catturare il vapore acqueo. Il vapore acqueo a pressione negativa sul lato destro della cabina è collegato al serbatoio di scioglimento del ghiaccio ed entra nel condensatore destro nella cabina sigillata dal pannello di chiusura della porta, sciogliendo il ghiaccio sottile sul fascio tubiero in acqua e fluendo nel serbatoio di scioglimento del ghiaccio attraverso la parte inferiore della stessa tubazione. Dopo che il condensatore destro ha completato lo scioglimento del ghiaccio, si sposta sul lato sinistro per fondere il ghiaccio, realizzando lo scioglimento alternato del ghiaccio nelle due trappole. Durante l'intero processo di liofilizzazione, non è necessario tempo aggiuntivo per lo scioglimento separato del ghiaccio, il che contribuisce ad aumentare la produzione in una certa misura.
Processo di liofilizzazione con trappola di vapore di tipo alternativo
Altri sistemi di liofilizzatore a trappola di vapore di tipo alternativo
Profilo Aziendale
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. è specializzata nella ricerca, progettazione e produzione di liofilizzatori a trappola di vapore alternativi e di apparecchiature per il congelamento rapido di alimenti. I liofilizzatori a trappola di vapore alternativi, sviluppati dall'azienda con tecnologie avanzate straniere, hanno raggiunto un livello di eccellenza internazionale. I prodotti dell'azienda sono distribuiti in tutto il paese e vengono esportati anche in Giappone.
L'azienda vanta una solida capacità gestionale nella progettazione e installazione di impianti di ingegneria. In questi anni, tutti i liofilizzatori a trappola di vapore alternativi realizzati dall'azienda si sono dimostrati di buona qualità, con tempi di costruzione brevi e bassi costi integrati, guadagnandosi così l'apprezzamento e il riconoscimento degli utenti.
"Integrità, Qualità e Credito" sono i principi fondamentali del nostro servizio. Siamo disposti a collaborare con altri partner nazionali e stranieri per uno sviluppo comune basato sul reciproco vantaggio.
Domande frequenti
Perché liofilizzare?
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti.
Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni.
Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti.
Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
Conserva i nutrienti: gli alimenti liofilizzati conservano fino al 97% dei loro nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. Lunga durata di conservazione: la liofilizzazione elimina il potenziale di proliferazione batterica, pertanto gli alimenti liofilizzati possono durare anni. Mantiene sapore e consistenza: la liofilizzazione preserva la forma, il sapore e la consistenza originali degli alimenti. Sostenibile: la liofilizzazione riduce gli sprechi alimentari e i costi di trasporto e stoccaggio.
La liofilizzazione funziona congelando prima una sostanza, quindi abbassando la pressione attorno ad essa fino al vuoto, il che consente all'acqua congelata di passare direttamente dallo stato solido (ghiaccio) a quello gassoso (vapore acqueo) attraverso un processo chiamato sublimazione, rimuovendo di fatto il contenuto d'acqua senza passare attraverso una fase liquida, preservando così la struttura e le proprietà del materiale; questo processo è spesso utilizzato per conservare alimenti, prodotti farmaceutici e campioni biologici prolungandone notevolmente la durata di conservazione.
Noi di Dalian Iceberg produciamo e forniamo apparecchiature per la liofilizzazione delle seguenti tipologie e dimensioni: 1) Tipo: Liofilizzatori su scala industriale con montaggio interno di trappole per vapori con condensatori separati che svolgono le funzioni di intrappolamento alternativo dei vapori e di sbrinamento Dimensioni: A50, A75, A100, A125 e A200 2) Tipo: Liofilizzatori pilota con condensatore monouso Dimensioni: A5, A10, A20, A30 Possiamo anche sviluppare altri modelli di liofilizzatori pilota in base alle esigenze del cliente
In Europa e negli Stati Uniti la durata è di 120-150 giorni, mentre nelle altre regioni è di 90-120 giorni.
Entro 24 ore
I seguenti 14 articoli di fornitura sono inclusi nell'offerta di prezzo contrattuale: 1) Camere di essiccazione (con pacchetti interni già integrati delle piastre riscaldanti e del condensatori) 2). Sistema di acqua calda 3) Sistema del vuoto con unità per l'evacuazione iniziale e il mantenimento del vuoto 4). Sistema di circolazione dell'ammoniaca 5). Sistema antighiaccio alternativo 6) Sistema pneumatico 7). Sistema di raffreddamento (torre di raffreddamento) 8). Centro di controllo con pannelli di controllo e computer 9) Tunnel di congelamento 10). Sistema ferroviario 11). Carrelli 12). Vassoi 13). Tubi di collegamento, raccordi e valvole per impianti 14) Cavi, fili, linee di controllo schermate, ecc. per tutti i sistemi Possiamo anche aggiungere altre attrezzature in base alle richieste del cliente.
